"СЛАДКАЯ НОСТАЛЬГИЯ"

продолжает цикл наших выставок, посвященных старому чемоданчику

Удивительно, но у книг и конфет есть кое-что общее.  Во-первых, и книги и конфеты сопровождают нас всю жизнь, причем с самого раннего детства. Во-вторых, от прочтения хорошей книги и съеденной вкусной конфеты в нашем организме вырабатывается гормон «радости» – серотонин. В-третьих, и книги и конфеты могут называться одинаково. Многие конфеты носят имена литературных героев или названия сказок – Красная Шапочка, Незнайка, Гулливер, Фея, Белочка, Кот в сапогах, Золотой ключик…Хорошо известен факт, что существовали обертки к конфетам с пословицами, поговорками, частушками, пожеланиями и гаданиями, а так же с таблицей умножения и азбукой. А значит, конфетный фантик, как и книги, был наделен образовательной и развивающей функцией. В настоящее время на фантиках многих конфет есть иллюстрации из сказок и произведений для детей. Таким образом, фантик дает возможность заинтересовать ребенка книгой и привлечь его к чтению.

В начале XIX века в Европе, а позже и в России, родилась сеть ремесленных кондитерских, в которых конфеты из какао-масла изготовлялись вручную и стоили баснословно дорого. Хранились эти конфеты в красивых жестяных коробках. Затем, когда кондитеры поняли, что большую коробку конфет продать очень сложно из-за ее дороговизны, они стали использовать индивидуальную упаковку для каждой конфеты.

Само слово «фантик» произошло от «фант», заимствованного в немецком языке, что означает «залог». Изготавливали конфетные обёртки (этикетки) в типографиях. Печатались этикетки длинными листами в два цвета или многоцветные.

Каждый фантик – своеобразный исторический документ, визитная карточка своего времени.

В конце XIX – начале ХХ вв. в России над разработкой дизайна кондитерских упаковок работали такие известные художники, как Васнецов, Билибин, Бенуа, Врубель, Андреев и многие другие, что делало их настоящими произведениями прикладного искусства.

Русские кондитеры позапрошлого столетия ублажали не только чувства, но и просвещали. Выпускались серии конфет «Русские писатели», «Галерея русских писателей», «Басни Крылова». Карамель и шоколад посвящались юбилеям писателей – Пушкина и Гоголя. Причем кондитеры производили не только карамель «Гоголь» с портретом классика, но и лакомства с изображением героев из гоголевских произведений и небольшими цитатами из них. Сегодня уже вряд ли кто-то ответит, чья начинка была вкуснее – Собакевича, Бобчинского или Тараса Бульбы.А к юбилею А. С. Пушкина были изданы миниатюрные книжки его поэм и сказок, которые вкладывали в конфетные коробки.

«Гоголевская» - серия

Иногда в коробки помещали призы и сюрпризы. Примечательно, что «революционный буревестник» и главный пролетарский писатель Максим Горький был «воспет» в карамели именно царскими кондитерами. Фабрика И. Л. Динга выпустила конфеты с портретом молодого еще писателя задолго до 1917 года – как известно, своими первыми романтическими произведениями Алексей Пешков прославился еще до прихода советской власти. Кстати, последняя ему таких именных конфетных почестей не оказала, хотя многочисленные варианты «буревестников» с советских кондитерских конвейеров сходили регулярно. В дореволюционную писательскую серию угодил и Лев Николаевич Толстой – художники фабрики Филиппова изобразили российского классика босым, в полный рост, на фоне фамильного имения.

"Культурная" серия дореволюционных фантиков

Во времена «военного коммунизма» (1918 —1921 гг.) и после него, довольно сильно упало качество полиграфии фантиков. Мастера работали на старых формах, не хватало расходных материалов (краски и бумаги). Именно поэтому после революции широко распространились однокрасочные обёртки, которые намного проще делать. В 20-е годы ХХ века публика обнаружила на этикетках героев нового времени – Данко, Чапаева, пионеров и октябрят, но они лишь отчасти п отеснили прежних любимых литературных персонажей. На заре советской власти страна боролась с неграмотностью. В кондитерских магазинах можно было купить конфеты,завернутые в фантики, изображающие азбуку: А – аэроплан, Д – дирижабль, М – метро. Многие обертки выполняли функцию миниатюрных плакатов – прославляли Красную Армию, Советское правительство. У истоков этого направления стоял поэт В. Маяковский, он не только писал рекламу, но и рисовал. Лучшие конфетные обертки В.В.Маяковского и художника А.Радченко даже были удостоены дипломов и медалей Парижской художественной выставки 1925 года. Газета «Правда» писала 30 марта 1924 г.: «Маяковским, совместно с Родченко, по заказу Моссельпрома выполняются новые конфетные обёртки, рисунки и агитстроки. Намечены серии “Вожди революции”, “Индустрия”, “Красная Москва” – сорта конфет, преимущественно потребляемые деревней. Агитационное значение этого начинания заключается не только в двустишиях, но и в вытеснении прежних “конфетных” названий и рисунков такими, в которых четко обозначается революционно-индустриальная тенденция Советской республики. Ибо вкус массы формируется не только, скажем, Пушкиным, но и каждым рисунком обоев...». Не всё задуманное осуществилось. Известно, что Маяковским было создано более сотни коротких стихов для Моссельпрома. Свет увидело около шестидесяти. Найдено и хранится (в основном в Музее Маяковского в Москве) значительно меньше. Большая часть забыта и никогда не публиковалась. Несколько текстов обнаружилось благодаря бывшему кладовщику кондитерской фабрики «Красный Октябрь», коллекционировавшему конфетные фантики «своей» фабрики.

На фантиках советского периода можно проследить, какие проблемы существовали тогда в нашей стране. Многие обертки выполняли функцию миниатюрных плакатов – прославляли Красную Армию, Советское правительство. Также в фантиках можно было почерпнуть полезную информацию. Например, скушав конфету «Носорог», ребенок узнавал о том, в каких районах водится это животное, сколько живет и чем питается… Таким образом, сладкие лакомства ненавязчиво образовывали даже двоечников. Были и патриотические конфеты — «Адмирал Нахимов», появились конфеты с изображенными на фантиках репродукциями картин известных художников. Часто встречались лакомства агитационной направленности. «Урожай убрал ты в срок — очень Родине помог!» — гласила надпись на конфете «Урожай». Трудно поверить, но в 20-е годы XX века в продаже была даже карамель «Ильич» и «Интернационал». Лишь в середине 1930-х в кондитерской и пищевой промышленности происходит радикальный «переворот». Кондитерские изделия решительно деполитизируются, становятся предметом быта и отдыха, и лишаются функции агитации. Существенно поднимается и качество оформления обёрток. Разрабатываются новые нейтральные бренды, ставшие эталонами вкуса, с которыми прожили жизнь три поколения советских людей — такие, как «Кара-Кум», «Маска», «Чародейка», «Мишка на Севере» и др. Заимствуется и часть дореволюционных брендов, любимых потребителями — «Раковые шейки», «А ну-ка, отними!» и так далее. Отражались в кондитерской упаковке и значительные события в мирной жизни — строительство метрополитена, возведение стадионов и прочее. С конца 50-х гг. ХХ в. покорение космоса стало одной из излюбленных тем оформления кондитерской упаковки. В 1960-е гг. на коробках и этикетках появляются сюжеты, связанные с былинными и сказочными персонажами.

1960-1970-е годы над созданием упаковки в СССР работало много художников и мастеров книжной иллюстрации. Кондитерские упаковки этого времени часто не уступали по графике детской книге.

В постсоветский период новые образцы упаковки почти не разрабатывались. В этом не было нужды, ведь многие кондитерские производства закрылись на реконструкцию или просто перестали существовать, а рынок заполнила зарубежная кондитерская продукция.

Сегодня конфетная индустрия развивается, появляются всё новые виды развесных конфет. Конфетные иллюстраторы в своём мастерстве не отстают от мира: на обёртках, помимо традиционных героев, появились Смешарики, Тачки, Маша и Медведь и другие мультгерои.

ПОЗНАКОМИТЬСЯ С ВЫСТАВКОЙ ВЫ МОЖЕТЕ В ХОЛЛЕ ИБЦ